Ingredientes:

• 40u........................................................... Dátiles 

• 2tz............................................................. Arroz Basmati integral

• 8cda.......................................................... Aceite de coco extra virgen

• 1cdta........................................................ Sal himalaya

• 6u.............................................................. Palitos dde canela

• 1/2tz.......................................................... Jengibre picado

• 4tz............................................................. Agua

Procedimiento:

• Remoja el arroz con la sal en el agua por 8-12 horas

• Introduce el jengibre y la canela y tápalo

• Cocina a fuego bajo por ~1hr 15min (hasta que el arroz ablande)

• Muele los dátiles junto al aceite y mézclalos con el arroz cuando esté listo

Notas:

• Produce 6 tazas de arroz con dulce.

• Para aprender sobre azucares y endulzantes te invito a leer: Vence la Diabetes a Son de Frutas

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¡Buen provecho!